【馮惠宜／台中報導】
國小營養午餐中，蔬菜是少不了的菜餚，卻不是所有小朋友都喜歡。台中康善基金會最近針對台中縣市廿五所國小進行調查發現，只有一半的孩子願意把營養午餐中的蔬菜吃完。值得注意的是，排便習慣最好的小朋友中，這些孩子佔了大多數。
台中縣市廿五所學校學生共一萬二千五百六十五人接受調查，發現有五成小朋友表示喜歡學校午餐，有四成認為「普通」，其中，約有半數會把蔬菜吃完，但也有四成表示不喜歡蔬菜的味道，或是表示菜蔬量太多、太油，無法吃完。
在排便習慣方面，有六成四表示有每天排便，其中，把營養午餐中的蔬菜吃完的小朋友佔大多數。康善基金會董事長、台中榮總胃腸科主任張繼森指出，台灣每年有六萬多人死於癌症和心血管疾病，這些疾病，都與現代飲食結構脫不了關係，他強調，養成「天天五蔬果」有助於防癌。