我要長得像大樹一樣高！每一位家長都希望自己的寶貝長得又高又壯，但根據國小學童的營養調查發現，大部分小朋友每天攝取的奶類，不到衛生署建議量的一半，不少孩子以為喝調味乳或奶茶就可以補鈣，殊不知，這些食物潛藏釵h甜蜜的陷阱。
台北市立聯合醫院仁愛院區營養師杜明徽指出，孩子在發育期間，生長需要攝取足夠鈣質，衛生署的每日建議攝取量，7至9歲為800毫克，10至12歲為1000毫克。 9成以上學童 鈣質攝取不足 但國小學童營養健康調查發現，孩童飲食中鈣質攝取量以6歲男孩及12歲女孩為最高（約600毫克），其他性別年齡層學童都在600毫克以下。
董氏基金會營養組主任陷f玉表示，國小學童每天建議喝2杯（240cc）鮮奶，但教育部調查發現，9成以上學童鈣質攝取不足，平均每天只攝取0.7杯奶類，連建議量的一半都不到。
相對地，近5成兒童每天攝取1杯以上的含糖飲料。隨著年齡增加，有愈來愈多比率的學童以含糖飲料─如奶茶─取代奶類。 除了愛喝含糖飲料，喝錯牛奶或把奶茶當奶類等飲食習慣，也造成學童鈣質嚴重缺乏。
杜明徽指出，目前市面上販售的釵h調味乳製品，如調味奶、發酵乳…等，種類繁多、口味多元，比一般鮮奶或低脂奶更吸引孩子，家長也誤以為這些調味乳製品和鮮乳有相同營養，而為孩子選購有甜味的調味奶。
她表示，一杯240cc牛奶可提供約250毫克鈣質，國小學童每天喝2杯（240cc）鮮奶，再搭配飲食中其他類食物的鈣質來源，即可達到衛生署的建議攝取量。
奶茶非乳製品 含鈣少糖分高 問題是，喝調味乳品效果就會大打折扣；一杯調味奶的含鈣量，只有一杯鮮奶的40％。稀釋活性乳酸發酵乳的含鈣量更少，僅鮮奶的30％。所以，如果想從調味乳品補充到足夠鈣質，常常也攝取了過多糖分。 陷f玉也表示，多數看似健康的乳品、豆漿類或蔬果汁，其實含糖量都高得嚇人。釵h兒童及青少年常誤以為「奶茶」是奶類，其實，市售奶茶加的多是奶精，它是由氫化植物油脂製成，根本沒有奶類成分與營養價值，根據推估，學童每天喝一杯500cc奶茶，1年將胖13公斤，且缺乏鈣質。
而且有研究顯示，喝過多含糖飲料，會影響兒童的學習能力。喜歡喝含大量糖分的奶茶、可樂、汽水等含糖飲料的學童，出現學習不良比率，是對照組的2倍到5倍。另外，含糖飲料中常存在咖啡因、香料、色素、反式脂肪酸等成分，也會讓小朋友焦躁、易怒、過敏，增加心血管疾病的罹患機率。
嗜喝含糖飲料 影響學習能力 杜明徽提醒，成長發育的孩童要攝取充足鈣質，又要避免吃到過多糖分，每日應攝取二份奶類食品，例如：240cc低脂牛奶或2片起司。至於調味乳製品，挑選時應嬝狎鼠~標示，選擇含糖量較低為佳，以免養成孩子愛吃甜的飲食習慣。
陷f玉說，綠色蔬菜、芝麻、豆漿、蝦米、小魚干、骨頭湯，也都是高鈣食物，但鈣質吸收率不同，綠色蔬菜吸收率僅18％，牛奶可達53％，豆漿也不錯，但要喝12杯才能抵一杯牛奶同量的鈣，蝦米、小魚干吃多了怕吃進過多的膽固醇，因此不宜吃過量。 她建議，孩子若要攝取足夠的鈣質，應該從小「換奶不斷奶」，養成持續喝牛奶的習慣，且應選擇低脂的奶類，但不宜把牛奶當白開水喝，否則小心會越喝越胖。