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北縣 2成冰淇淋含菌多 義美、客惟您在列  / 2009.07.09

中國時報

台北縣政府衛生局八日公布冰淇淋及市售搾果汁抽查結果,冰淇淋有近二成衛生堪慮;現搾果汁六成生菌數過高、三成五含有大腸桿菌。不少火鍋店免費供應的「客惟您」冰淇淋,以及義美霜淇淋、淡水天霸王冰淇淋全都不合格。

北縣衛生局六月針對供應冰淇淋的餐飲業、冰品店及市售現榨果汁為重點抽驗,其中冰、霜淇淋五十件,現榨果汁廿件,昨日公布檢驗結果。

冰淇淋有九件不合格,包括淡水天霸王霜淇淋(隆昌食品)、手工.低糖冰淇淋(富爾麥)、板橋文化路義美及使用客惟您冰淇淋原料的板橋「強強滾」、林口時尚日式火鍋等生菌數均超標。

義美板橋文化店、林口威仕頓牛排館(客惟您)、新莊竹原火鍋(客惟您)、板橋大醬日式火鍋(新潮社)大腸桿菌都不合格。其中板橋文化路義美的「巧克力霜淇淋」被驗出生菌數和大腸桿菌超標,是唯一的「雙料」冠軍。

一般認為現搾果汁「最青」,但檢驗結果顯示,六成下肚後都有瀉肚危機。

十二件生菌數不合格的果汁中,九件為當季西瓜汁,每一西西超過廿五萬,超標廿五倍以上;其餘三件為檸檬、椰子及木瓜牛奶。另有七件同時被檢出大腸桿菌過量,顯示現搾果汁未必安全。


 
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