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稽查64家小吃炸油 3家不合格  / 2009.07.16

中國時報

彰化縣衛生局持續進行油炸油稽查,第一波驗出金馬店頂呱呱初篩不合格,複驗已改善,第二、三波稽查結果,彰化市民族路砰砰雞、中正路盧意炸雞、彰南路KLG和芳苑鄉阿宗蚵仔炸、北斗鎮老油條燒餅、埔心鄉懷念飯包等,初試檢驗不合格。

衛生局油品稽查行動持續擴大進行,除了針對縣內廿六家速食連鎖業者全面再次查驗,油炸油的酸價值都符合規定後,又擴大稽查業別到轄內的餐廳、肉圓、雞排、炸蚵等店面和小吃攤。

第二波稽查行動到昨天為止,一共檢測一百六十四家次,部分因試紙缺貨,稽查人員只能現場目測,但彰化市初篩結果,仍有三家經試紙測驗,被檢查出不符規定。

衛生局十五日持續展開第三波行動,全面以酸價試紙測試,並再擴大到全縣的特色小吃,初步共檢測六十四家,包含肉圓店十二家、炸蚵爹三十家、鹽酥雞攤商七家、炸油條店三家、自助餐便當業等餐飲業十二家,結果三家初篩沒過關。

另外,衛生局昨天也公布夏季冰品複驗結果,表示初次抽驗各類冰果汁等飲品計三十五件,十件被驗出大腸桿菌群等微生物過量,不符合衛生標準,除了一件是外縣市製造,其餘均是縣內製造販售,經要求改善,十五日再複驗,都已合格。


 
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