美國科學家廿七日發表一項看似匪夷所思的報告：廣泛使用在Ｍ＆Ｍ巧克力等食品裡的食用色素「亮藍Ｇ」（Brilliant Blue G，ＢＢＧ）居然可以用於治療脊髓損傷，而且效果卓著。不過缺點是：病患的皮膚可能會變成藍色。
這項研究由羅徹斯特大學醫學中心奈內德加德（Maiken Nedergaard）博士領導，以小鼠進行實驗，報告發表在《國家科學院學報》。如果研究進展順利，或許有助於將脊髓損傷病患的癱瘓風險降到最低。
羅徹斯特研究團隊先前的研究證實，脊髓受傷後，細胞內負責傳遞能量的「三磷酸腺（艸甘）」（ＡＴＰ）分子會大量湧至受傷部位，但結果反而是越幫越忙。因為這些ＡＴＰ會殺死並未受傷的運動神經元。後來嘗試以氧化ＡＴＰ來阻斷ＡＴＰ的效應，雖然療效顯著，但可能有副作用，且須注射在受傷部位，不適合脊損病患。相較之下，ＢＢＧ療效近似氧化ＡＴＰ，可透過標準注射方式施用，副作用尚待研究。