有食品公司的調查發現，港人一邊嗜甜食紓壓，但一邊又進行體重管理，近半數人士卻以節食方式減肥。有營養師指必須採取「高纖低脂」的飲食習慣，再配以適量運動，高纖食物能製造飽肚感及滿足感，方能有效管理體重。
衛生署2008年的統計數字指出，約四成香港成年人的體重指標（BMI）超標，近年數字更有增長及年輕化的趨勢。桂格燕麥公司及身心營養顧問為了解港人的體重管理及自我形象之間的關係、其飲食習慣、自信心等社會問題，於本年6月至7月間以問卷調查方式訪問245名香港成年人。
近半數人以節食減肥
結果指出，逾七成受訪者曾進行體重管理，近半數人士會以節食方式減肥。調查又發現近四成人有「壓力飲食」的習慣，即長期在家庭及工作等壓力下，進食高脂甜食。
註冊營養師劉立儀表示，不鼓勵市民以節食方法減肥，因為並不健康。她表示，坊間不少減肥方法只於短期內有理想效果，大部分人減肥成功後均受體重反彈影響，以致情緒受困。
為食一族忌甜食紓壓
她又指，為紓緩緊張情緒，港人多會吃高脂而不健康的甜食紓壓，以提高血清素荷爾蒙。她亦觀察到，近年經濟不景，有此習慣的人明顯增加，「唔少人擔心會無濛份工。」但她指要有效管理體重，必須採取「高纖低脂」的飲食習慣，再配以適量運動。高纖食物能製造飽肚感及滿足感，適合「為食」一族。
從事多媒體設計行業的李鍵誼因工作忙碌，導致經常熬夜，加上食無節制，「我食得好濃味，最鍾意食焗飯、咖喱等多汁菜式。」又從不做運動，體重一度高達200磅。現時李每天至少一餐會進食高纖食品，再配以適量運動，減掉30磅，身形已回復標準。
另一受訪者黃詠詩表示，產子後她體重仍達160多磅，平日抱兒子不消一會已大汗淋漓。決心減肥後，她每天有兩餐正餐會吃高纖食物如燕麥片，平日「口痕」時，亦會吃一些高纖零食，現時黃體重已回落至130多磅。曾受便秘困擾的黃，現時已完全解決此問題，「減肥濓30日內，每日都腸胃暢通。」
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