夏季的高溫，也連帶燃起了無法美眉減肥的雄心壯志！為了減肥，你肯定閲覽了無數減肥知識了，你已經清楚知道要減肥就要少吃多動，也知道要小心高熱量食物、每天要喝2000cc的水。
可是效果好像不怎麼好，體重一直降不下來，怎麼會這樣呢？很有可能是你的減肥知識只對了一半哦~
1.減肥時，完全不碰脂肪？
錯！其實，人體對脂肪的攝取，是絶不可缺少的。
因為適量的脂肪有助於某些營養素的攝取，如維他命E、A、K等，而且脂肪對於免疫系統和神經系統正常運作，也都有相當大幫助。
另外，脂肪還可以讓你感到更有飽足感，所以建議你每天脂肪的攝取量，應該占總熱量攝取的30%為佳。
2.點菜多點鷄肉，因為最低脂？不一定喔~
這可不一定！這還必須看你吃了多少量和烹調方法為何。
很多餐館的菜都用很多油炸或炒，建議你在點菜時，多選擇烤鷄、白切鷄、紹興醉鷄，這些都是很低卡的鷄肉料理喔！別忘了，醬汁不要淋上去，另外用小碟子裝，放在一旁即可。
3.減肥藥可以快速燃燒脂肪？No!
這些減肥藥物通常都含有麻黃素，如果單獨服用，會對身體産生傷害，假如再和咖啡因一起服用，這可是會致命的！因為兩者混合後，會心跳加速，容易引發心臟病。
其實大部分的減肥藥都是給因為生病而發胖的人服用，或是身體質量數(BMI)高於30的人，因為這些過胖的人，都可能因為肥胖而引發其他疾病。所以服用這些藥前，必須先請教醫師，諮詢後才可服用。
4.為了減肥，3餐都只吃蔬菜就會瘦？No!
蔬菜的熱量和脂肪的確很低，但大前題是沒有用很多油烹煮。所以在食用自認為最健康的蔬菜前，請先確定它們是用非常少量的油來烹調，或是用烤的。
所以別再一時興起，就當個幾天的素食主義者，你真的以為只要盡量少吃肉，就表示一定較健康或低熱量嗎？
許多素食者因為不吃魚、豬肉及牛肉，所以改吃全脂牛奶製成的起司，而這些起司都含有很高的熱量和飽和脂肪酸。而且吃素會讓你營養不足，如蛋白質、維他命B12、D、鈣、鐵、鋅等都會不夠。
如果真的想吃素，建議你到書店買本專業素食營養書來參考，或直接請教營養師吧！
5.碳水化合物和蛋白質是減肥的阻力？No"
很多減肥方法都主張拒絶碳水化合物或蛋白質的攝取，以為就可以瘦得快。其實碳水化合物可是你活力的主要來源喔！碳水化合物的比例應在1天吃下的食物中占50-60%。
另外，你也不必刻意把蛋白質和碳水化合物分開攝取，你這樣做的努力是白費！因為現在尚無研究能證明，把蛋白質和碳水化合物分開時間攝取，會讓身體消耗更多的熱量！
6.早餐吃少一點可以減少熱量的吸收？
No!減肥第1信條就是要吃早餐！吃早餐可以讓你腦筋更靈活、看起來氣色好，還可以延年益壽。
最重要的是，吃早餐還可以開啟你1天的新陳代謝，還會避免饑餓，造成之後的飲食過量，這樣你懂了嗎？要是不吃早餐，新陳代謝就會降低，更別想要減肥了。
7.1天吃2餐就會瘦？No!
你總是無法按時吃飯，所以常常已經晚上8點了，才饑腸轆轆的吃下大餐，或者是睡到太陽曬屁股才起床，吃午餐時不知不覺地又吃了更多，表面上看起來你1天只吃2餐，其實不然，而且有研究顯示，如果你規律的進食，可以提高新陳代謝的能力。
另外，別以為吃點心會讓你更容易胖！其實完全不吃點心，會讓你餓得更快，而且更容易吃的過量。
偶爾來點營養低卡的點，可以讓你産生飽足感，像嫩胡蘿蔔撒點低脂起司、1杯低鈉的蔬菜汁、或來1份低脂的優格，都是健康又不會發胖的好選擇。
8.果汁熱量一定低？No!
即使你很少喝沒營養、高熱量又只有甜味的汽水，堅持只喝廣告上號稱低卡健康，又添加許多營養素的果汁，你也別太得意！
其實誘人的廣告，都是你窈窕身材的殺手，因為果汁中都添加了過多的糖及熱量。
9.吃東西總是狼吞虎咽？
這樣不行喔！吃完後，你可能在20分鐘內會覺得很飽脹，但很快就餓了，而且這樣在短時間吃個不停，讓你很容易就吃過量了！
建議你，咀嚼食物的時候把筷子放下，當你在咀嚼食物時，記得把手中的筷子放下，讓它休息一下，也讓你不會‘順便’又夾了1塊肉放進碗裡。
吃西餐時也一樣，嘴巴有東西時放下刀叉。另外，每吃1、2口，就拿餐巾紙輕輕的擦擦嘴唇，既優雅又能瘦身。
10.少和朋友聚餐，就能避免大吃大喝？No
若為了少吃點，而老是拒絶和朋友出外聚會，這樣反而會讓自己在家裏，因無聊而忘了顧忌，盡情吃喝。所以，別老推托和朋友外出的機會啦！
如果怕自己在外面吃太多，請在外出前1小時先吃顆蘋果，富含纖維質的蘋果，會讓你較有飽足感，然後外出時，請盡量點清蒸、水煮的食物，並以蔬菜為主，飲料也多選低熱量又營養的純天然果汁。
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(以上內容參考引用 新浪網 http://dailynews.sina.com/bg/news/fsh/sinacn/zc/p/2009/0806/1357898444.html，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)