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毒奶怕怕 本土乳品鹹魚翻生  / 2008.10.12

中國時報

【曹婷婷、周麗蘭、陳慶居、林和生、黃力勉/綜合報導】

毒奶風波後,本土酪農業者因禍得福,產量冠全台的台南縣柳營酪農區、省農會的「台農鮮乳」及台東初鹿牧場鮮奶,銷售量增加約三成,連一度停工的苗栗縣將軍鮮乳也跟著翻身大賣;長期低迷的酪農戶,現在不時有專程來買奶製品的客群,重現榮景。

經歷這一場中國進口毒奶風暴後,讓過去幾年來,背負進口牧草、飼料漲價等雙重壓力的本土酪農業,意外找到久違的春天。因本土生產的「國貨」品質保證,擄獲廣大消費者信心,業者紛改以鮮奶替代奶精、奶粉,進而帶動上游酪農戶的業績提升。

國貨品質保證 酪農業績翻紅
「這一個月來,不少業者與民眾慕名來買乳製品產品,如起司、奶酪等,就怕在外面買到有毒奶製品」,台南縣社區營造協會常務理事吳長庚表示,本土酪農戶養牛多年,很少看到業績這麼好的光景。

向有「乳鄉」之稱的柳營酪農區,平均日產八十噸鮮奶,全台六分之一牛奶源自於此,主要供應統一、味全、光泉等三大鮮奶公司;另外的生乳則製成乳製品,照樣有通路可銷,但過去生意零星,九月起翻紅。

吳長庚不諱言,毒奶事件對本土酪農業是一大利多,一來因進口奶粉價格高昂,二來是擔心吃下肚的奶製品有毒,反而讓國貨行情看俏。

銷量爆增三至四成 供不應求
擁有「台農鮮乳」品牌的省農會也受惠,一天原本賣出十幾噸鮮乳,毒奶粉事件後,銷售量也增加兩成,業績從每月三千萬增為四千萬元。

台東初鹿牧場協理吳枝成表示,自從大陸毒奶事件爆發後,初鹿的鮮奶就增加三至四成的銷量,遊客及銷售點的業績都明顯成長,長期配送訂戶也增多。但初鹿鮮奶產量每天僅有一萬公斤,部分經銷點還貨源不足,僅能以配給額供應。

至於苗栗縣酪農戶先前受媒體不實報導病牛乳事件波及,縣農會將軍鮮乳廠生產線一度停工,如今將軍鮮乳獲評金牌獎,加上毒奶粉事件愈滾愈大,現在牛乳大暢銷,一掃過去的陰霾,酪農也轉憂為喜。


 
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