餐後高血糖會增加糖尿病人的併發症，台南市立醫院今天表示，應從飲食、運動及藥物著手，才能有效控制餐後血糖。
台南市立醫院內分泌科醫師翁瓊玫指出，正常人進食10分鐘後，血糖開始升高，1小時後達到最高峰，2小時至3小時後回到餐前水準，若是已有糖尿病症，餐後血糖會比正常人高。
餐後高血糖會增加糖尿病患的併發症，包括心血管疾病、增加頸動脈內膜中膜厚度、增加視網膜病變風險、老年人認知功能變差、降低心肌血容量及心肌血流速度。
翁瓊玫表示，餐後高血糖可從飲食、運動及藥物著手；飲食應考慮降低升糖指數的食物，例如糙米、燕麥或全麥食品，蔬菜、蘋果、橘子、草莓等。
運動可以提高人體對胰島素的敏感度，改善血糖及血脂肪的控制，減少罹患心血管疾病的風險，每日以至少30分鐘、每週至少150分鐘的中度有氧運動較佳。
藥物改善有待和專科醫師討論，以利血糖控制，減少併發症的發生。