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糖尿病患也可吃! 106大卡中藥月餅  / 2009.09.29

TVBS/記者 黃志偉

中秋節的腳步近了!不過月餅,大多都是高糖高熱量,讓一些糖尿病患者或是肥胖的民眾根本無法來上一口;因此有營養師推出了養身月餅,以5種中藥為主原料,作出每個熱量都只有106大卡的月餅;而為了讓大家嚐鮮,醫院準備了1千個月餅讓民眾1元搶購,果然吸引大批民眾擠滿醫院。

長長的隊伍,每個人都拿著1元要來搶便宜!其實,1元搶購早就不稀奇,特別的是他們可全擠在醫院裡,要來吃吃看這種「健康月餅」。

由5種中藥材為主原料,分別有熱地黃,蔘鬚,麥門冬,還有大家熟悉的菊花和枸杞口味,從外表看起來,就沒有油油亮亮的油膩感,切下去,滿滿的紅豆餡,這就是熱地黃月餅,陌生的名字,吃起來滋味究竟如何?試吃民眾:「本來以為中藥味會很重,現在就覺得其實不會,也不會太甜。」

口味沒有藥味已經讓人想咬一口的慾望大增!更棒的是,每1個月餅不到106大卡,熱量大約只有半碗飯,而且不只針對怕胖,連高血壓和一向不能碰糕點的糖尿病患者,也可以來上一個,瞧這位阿嬤,坐輪椅也要趕來解解饞。試吃民眾:「我就是想吃月餅 ,聽人家說 ,就下樓來買。」

1個原價30元,由醫院的營養師調配,健康第一又兼顧口感,讓一些不能吃高糖高熱量的民眾也可以放心的吃月餅過中秋。


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(以上內容參考引用 TVBS / 記者  黃志偉 http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=arieslu20090927171429,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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