您是否經常熬夜加班少運動？您可能是辦公室馬鈴薯一族。現代人工作型態改變，超時工作少動腰圍粗，這些都是心血管疾病的高危險因子，而未來罹患糖尿病的機率更是一般人的7倍。
什麼叫做辦公室馬鈴薯？這和身體健康有絕對關係，您不可不知。心臟基金會副執行長黃瑞仁：「每天長時間工作沒有在運動，那你成為一個馬鈴薯就可以想見，就是中廣身材，所以沒有運動以後，腹圍就越來越大，就類似一個馬鈴薯的形狀。」
如果您懷疑自己可能是辦公室馬鈴薯，最簡單的方法就是測量腰圍，男生超過90公分，女生超過80公分，那麼罹患心血管疾病的機率就是一般人的2-4倍，因此世界心臟聯盟組織特別宣導職場。
健康，除了定期檢查血脂血糖和腰圍，也要多運動。而學者的實驗研究也發現，定期攝取一些可以降血脂的水果，也有幫助。北醫保營系教授劉珍芳：「每天吃2顆或3顆奇異果，可以發現，經過8個星期以後，他可以降低三酸甘油脂的濃度，可以降低血拴的形成，還有血小版的凝集等等，這些對於預防心血管疾病也好，或是降低心血管疾病的發生等等，都是相當有正面意義的。」
研究顯示，奇異果因為含有豐富的纖維質，可以減少脂肪吸收，抗氧化維生素能夠修復被壞膽固醇或脂肪氧化的血管，所以多食用多運動，才不會變成了馬鈴薯身材。
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(以上內容參考引用 TVBS / 記者 張娜娟 駱恩宏 http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=blue20090929092152，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)