成人調味乳的乳含量引起注意,營養師表示,民眾如果選擇調製奶,最好買乳含量九成以上,才能攝取到真正的營養。衛生署回應,董氏建議訂定標準,食品衛生處會參考,必要時研擬修法,讓消費者更清楚辨別究竟吃了些什麼。
但被董氏基金會點名的「豐力富全家人奶粉」業者聲明表示,董氏的說法嚴重誤導消費者,營養調製奶粉與全脂奶粉均受國家標準規範,不能混為一談。
該品牌台灣區總經理王榆樑表示,「豐力富全家人奶粉」罐身清楚標示為營養調配奶粉,每天兩杯「豐力富全家人奶粉」能滿足行政院衛生署對於成年人每日鈣質建議攝取量的八十%,同時提供廿%的蛋白質需求。且按照建議沖調方式,每杯「豐力富全家人奶粉」與一般全脂奶粉的熱量相當。
味全生技事業部協理陳尚琦表示,依據CNS「食用調製乳粉」國家標準,乳固形物要四十%以上、水分五%以下,該公司產品都符合標準,調味奶粉產品系列的乳固形物含量平均六十五%,都超過國家標準,沒有不合格的問題。
衛生署食品衛生處簡任技正許景鑫回應,台灣食品標示規範和國際同步,成分只須完整標示,無須註明比例;只有營養標示如熱量、蛋白質、脂肪、鈣等,須標明內容物每百公克含量。依現行《食品衛生管理法》,未強制標示各成分含量。但基於民眾知的權利,必要時考慮修法規範。
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(以上內容參考引用 中國時報 /記者 陳大任、張翠芬、黃天如http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/2007Cti-News-Content/0,4521,50103003+112009101600028,00.html,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)