調查發現，台灣有高達七成女性，「腰臀比」過高，面臨「蘋果腰」危機，工作十年的上班族，腰圍平均多出六吋，不但可能變成腰腹部囤積脂肪的小腹婆，罹患三高慢性病的風險也大增，分析原因發現，「少動」、「膳食纖維攝取不足」是變成粗腰蘋果妹的關鍵。
上班女郎當心！不僅是少動身材會走樣，膳食纖維攝取不足也可能讓腰圍橫向發展，聯安預防醫學機構分析一千多名25歲～49歲女性上班族的健檢報告結果發現，OL的「腰臀比」超過標準0.8的比例，竟然高達70%，成為粗腰蘋果妹候選人。
「腰臀比」算法是以腰圍除臀圍(單位：吋/公分)，正常值應該介於0.7~0.8之間，聯安預防診所院長鄭乃源表示，腰臀比大於0.8，罹患三高慢性病的風險也就相對增加。
「主要就是代謝症候群，會影響到血壓容易增高，血糖容易過高，血脂容易過高，另外會增加一些像心血管疾病的風險，國外一些研究也認為，會增加一些癌症風險，目前台灣比較注意到的是乳癌和大腸直腸癌。」
上班女郎除了少運動，選擇補充膳食纖維食物的觀念也不盡正確，22%的人吃高纖蘇打餅乾、8%喝蔬果汁想補充纖維，醫師提醒，想用白米飯、高纖餅乾或是盒裝蔬果汁來補足膳食纖維，不但難上加難，還可能因此攝取過多熱量，成年女性每日需攝取25公克膳食纖維，每天至少要吃三分蔬菜、兩份水果才足夠，搭配運動，才能避免成為不健康的粗腰蘋果妹。
醫師表示，過去民眾大多是「熱量控制」避免腰粗，但其實「幫助餐後血糖平緩上升」也是阻止腰腹脂肪囤積的關鍵，補充膳食纖維是不錯的選擇。
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(以上內容參考引用 中央廣播公司／記者 徐韻翔http://www.bcc.com.tw/news/newsview.asp?cde=1000317，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)