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抗新流感 專家:多吃碳水化合物  / 2009.10.26

NOWnews

隨著天氣轉冷,H1N1新流感疫情可能更加嚴重,而除了注意衛生以及施打疫苗之外,其實吃的食物,對於對抗新流感也很重要。專家建議,碳水化合物一定要吃,因為這是讓身體有力氣對抗病毒最基礎的養分。此外,也應該多補充維他命C、鋅、鐵和蛋白質等營養,可以加強免疫力。

預防新流感,除了平時注意衛生、施打疫苗之外,其實吃的東西也很重要,怕胖的人不敢吃碳水化合物,這可是對抗新流感的大忌;英國飲食協會發言人瓊斯表示,「麵包、榖類、麵條、米飯、馬鈴薯,這些都是可以補充能量的碳水化合物,可協助你對抗感染。」

除了米飯要吃之外,也要記得多補充水分,專家建議一天至少要喝足兩公升的水,而且體溫每升高一度就要額外補充500CC.的水分;英國飲食協會發言人瓊斯說,「如果你發燒,水分就像從你身體蒸發一樣,因此你必須補足水分,很多人身體不舒服時會尿得更多,因為你的身體想排出這些病毒。」

此外,富含蛋白質的牛肉、魚肉,以及含有維他命和礦物質的綠色蔬菜、蘋果和柑橘類水果,也應多攝取;瓊斯指出,「你要攝取維他命C,也要有鋅、鐵和蛋白質,它們都一樣重要,它們存在於肉類、魚類、堅果、種子和綠色蔬菜之中」。總之,對抗新流感就是要做到飲食均衡,這樣身體才有元氣對抗可怕的病毒。

 

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(以上內容參考引用 NOWnews http://www.nownews.com/2009/10/24/334-2523915.htm,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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