美國疾病和管制中心二日表示，美國東岸一批絞碎牛肉因感染大腸桿菌，造成廿八人不適，其中十六人送醫救治，但已有兩人死亡。當局現已緊急回收五十四萬六千磅的碎牛肉，美國農業部要求顧客立刻和該批牛肉的零售商聯繫。
美國農業部表示，這批牛絞肉是紐約州Ashville鎮的Fairbank農場出售，都是今年九月中旬生產的，並在九月底流入八個州的市場上銷售，有些被是製作成絞肉餡餅，有些是做成絞肉球供應漢堡商。被驗出帶有致命的大腸桿菌，可能和康涅狄格州，緬因州和麻省的多宗大腸桿菌病例有關。
衛生署食品衛生處副處長謝定宏表示，大腸桿菌有許多種，其中O157：H7型的大腸桿菌因毒性極強，依我國相關規定，市售及邊境檢驗之所有食品包括肉品在內，均不得檢出。