據估計，台灣保健食品市場每年達六百億元，各種保健食品在電視、電台、平面廣告之外，也口耳相傳直銷廣告，鋪天蓋地大肆宣傳，民眾吃了保健食品出問題怎麼辦？衛生署設有「通報系統」，卻形同虛設，專家建議，民眾勿輕信名人代言或電視電台的廣告，選擇有科學依據「小綠人」認證的健康食品，是基本自保之道。
台大生化研究所所長、台灣保健食品學會理事長潘子明教授直言，保健食品不能宣稱療效，許多在電視、電台、購物台販售的產品只是一般保健食品，卻說得天花亂墜。再不好好管理，對取得小綠人「健康食品」標識的產品會形成「劣幣逐良幣」效應。
潘子明說，只有健康食品可以宣稱「保健」功效，民眾應選擇有認證的產品，別亂買來路不明、誇大療效的產品，以免花錢又傷身。
專家建議，民眾有疑慮時，也可以向衛生署「健康食品及膠囊錠狀食品非預期反應通報系統」（http://hf.doh.gov.tw）登錄通報。但據了解，這個通報系統去年底完成建置，開始受理通報，但因缺乏宣導，民眾根本不知道有這個通報管道，近一年來幾乎未曾開會運作。
高檢署檢察長顏大和則表示，檢察機關非常重視這個問題，已積極與衛生主管機關聯繫，希望藉由行政、司法雙管齊下，嚴查不法。