北縣衛生局上月初針對量販店、超市、傳統市場及小吃攤，抽驗市售豆腐、豆干、豆漿等豆製加工食品，合格率雖有八成八，但知名賣場家樂福中和店及松青超市汐止店上架商品被分別被驗出含有殺菌劑及防腐劑。
衛生局八日公布轄內豆製加工食品抽驗結果，經抽檢量販店、超市、傳統市場及小吃攤販售的豆腐、豆干、豆漿等五十八件食品，有七件添加物不合格，其中三件檢出防腐劑（苯甲酸）超量、兩件檢出殘留殺菌劑（過氧化氫），另有兩件同時檢出含有殺菌劑及防腐劑，比去年合格率僅六成五高出許多。
衛生局表示，依衛生署「食品添加物使用範圍及限量」規定，豆製品防腐劑用量標準為己二烯酸２．０ｇ／ｋｇ以下、苯甲酸０．６ｇ／ｋｇ以下且不准使用去水醋酸，殺菌劑用量標準為過所有食品均不得殘留氧化氫。衛生局指出，抽驗不合格的店家包括家樂福中和店及松青超市汐止店，三日檢驗結果出爐後，已通知店家下架，同時追查供應商源頭，依規定處三至十五萬元罰鍰，並請製造業者將不合格的產品回收並銷毀。
衛生局表示，這次抽驗不合格的豆製品，都是散裝，光是豆干絲就四件，且都有違反使用過氧化氫情形，呼籲民眾購買豆製加工品時，除應選擇商譽信用良好的廠商購買外，烹煮前可以熱水浸泡數分鐘，透過蒸氣使防腐劑或過氧化氫揮發。