接吻有助預防蛀牙?吃蛋能顧眼睛?美國發行量最大的保健雜誌「預防」(Prevention)報導了十六項延年益壽的撇步,但國內醫師們多覺得似是而非,有些甚至可能嚴重誤導民眾。
根據中央社專電翻譯,「預防」雜誌報導,能增進健康的小撇步,包括蘋果皮可抗癌,薰衣草、迷迭香香味助眠、讓人變年輕,添加維生素D的鈣片有助於抗癌,雞蛋含有類胡蘿蔔素可增進視力健康,常跟愛人親吻可增加唾液分泌、有助於牙齒健康,每天喝綠茶增強腦力,全穀類早餐可降低糖尿病、氣喘及心臟病發生等。
對於常接吻有助促進牙齒健康的說法,台灣口腔衛生學會理事長張進順批評「嚴重誤導民眾」,歐美近年不斷警告,父母與照顧者應禁止親吻嬰幼兒、兒童的嘴,以免將口中的「致齲菌」傳給孩子,害他們提早蛀牙。
國泰牙科部主治醫師楊岳炤也提醒,牙周病患因牙齦有傷口、易流血,接吻時要更小心,過去國外曾發生牙周病的愛滋感染者,透過接吻,將愛滋傳給同樣有牙周病的伴侶。
癌症基金會執行長賴基銘則表示,部分研究顯示,維生素D有助抑制某些癌細胞,但每天只要日曬十五分鐘,人體即可自助製造一日所需的維生素D,不必額外補充。靠補充維生素D抗癌,不見得人人有效。
蘋果皮抗癌? 須當心農藥
此外,賴基銘表示,可帶皮吃的水果,皮往往比肉有更多好的成分,但不只蘋果,很多水果都一樣,如果無法確保農藥能清洗乾淨,不必勉強吃皮。且重點不在於是皮或是果肉,而是要攝取不同種類、不同顏色的水果,天天五蔬果,有助遠離癌症。
吃蛋顧眼睛? 膽固醇更多
三總眼科主任呂大文表示,蛋黃的確有類胡蘿蔔素,但膽固醇更多,吃多有害心血管健康,建議要攝取類胡蘿蔔素,應多從蔬果中攝取,例如花椰菜、玉米、胡蘿蔔等,絕對不是雞蛋。