不管是超商、護士或是餐飲等行業常常得輪班工作，醫師研究發現，需要日夜輪班的作業員罹患代謝症候群的風險，是一般人的3.5倍，如果得了代謝症候群，不只罹患糖尿病風險提高3倍，就連得到心臟疾病的風險也多2倍。
24小時服務不打烊，超商店員常常得日夜輪班工作，有研究報告指出，日夜輪班工作潛藏大危機。由職業醫學專科醫師、台北醫學大學公衛暨營養學院兼任助理教授蕭敦仁，和署立桃園醫院林育正等合作的研究，針對工廠女員工代謝症候群的形成與日夜輪班的相關性，歷經5年追蹤發現，罹患新陳代謝症候群的風險，是一般勞工的3.5倍。
署立雙和醫院職業醫學科主任祝年豐指出，「長期的值班的人員，可能會造成他的生長激素或交感神經的興奮性都改變，這也造成他的作息的不正常或惡性循環，導致心血管疾病比較多。」
日夜顛倒加上飲食不正常，讓輪班族的生理時鐘大亂，工作風險也相對提高，使他們罹代謝症候群機率是一般人的3.5倍，也因為這樣，讓罹糖尿病風險高3倍，得到心臟病的機率多2倍。
祝年豐建議，「晚一點睡覺或者早一點起來，可以從事正常活動的機會跟時間，希望他能多攝取一些蔬果類或蔬菜類，讓他的代謝可以比較正常一點。」雖然輪值夜班下班時休息，都已經是大白天，不過醫師也提醒護士或作業員等，得輪值日夜班的人，還是多留一點時間在太陽下動一動，別讓身體因為工作出狀況。
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(以上內容參考引用 東森新聞／記者 吳亭儀、黃逸民http://www.nownews.com/2010/01/03/11490-2553916.htm，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)