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均衡飲食加中藥調理 輕鬆度孕期  / 2010.01.25

中國時報/記者 黃天如

這也缺那也缺,孕婦究竟該怎麼吃,才不會只吃進一肚子的熱量與脂肪,到頭來徒增準媽媽的體重,卻沒補充到孕婦本身與胎兒需要補充的營養素呢?

衛生署食品藥物管理局(TFDA)營養師楊淑如表示,原則上,孕婦每天都應喝2到3杯牛奶(有乳糖不耐體質者,可改喝不含糖的優酪乳),這樣就不會有鈣質與維生素B2缺乏的問題。

此外,每天至少2份深綠色蔬菜(每份指生菜一大飯碗、煮熟約半飯碗),不但能補充葉酸、膳食纖維,另加適量去掉肥肉的豬、牛、羊等紅肉,鐵質來源便可一併兼顧。

楊淑如說,很多人都覺得飲食中要攝取維生素B1是件難事,其實,只要把每餐的白米飯改成糙米飯,或是全穀類的胚芽米飯,不但可提供維生素B1,也可補充膳食纖維,改善便秘的問題。


台北醫學大學附設醫院特約中醫師張家蓓表示,所謂陰虛火旺,懷孕期間因胎氣易上逆,所以很多孕婦都會感到熱擾鬱悶、心胸煩躁,此時可徵詢中醫師,以黃芩、生地、知母、黨參、茯苓調製人參麥冬散,有助去煩解憂。

另有些人懷孕初期會有害喜,亦即孕吐的困擾,此時飲用以蘇葉、黃連、蘇梗、灶心土、藿香、佩蘭、吐黃水、黃芩煮成的蘇葉黃連湯,對止吐會有幫助。

張家蓓說,另中醫臨床上,還常看到不少孕婦火氣大到頭眩目昏、身體發熱、口苦舌乾,甚至還有全身搔癢的情況。此時宜用和氣散(以陳皮、小茴香、枳殼、砂仁、益智仁、木香各1錢,另加蒼朮、厚朴各5分以水煎溫服),配合地膚子內服、香樟木外洗,便可有效改善。

 

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(以上內容參考引用 中國時報/記者  黃天如 http://life.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article/0,5047,11051801+112010012400071,00.html,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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