目前台灣保健食品一年有高達四百六十億的市場,平均每10個台灣人之中,就有8個人吃保健食品。在繁忙的生活中,保健食品漸漸成為生活的一部分,但是,你了解保健食品多少呢?
保健食品是藥嗎?
凡舉維他命、魚油、鈣片等常見的保健食品,錠狀的外型容易讓人誤以為保健食品屬於藥的範疇。事實上,保健食品是用來補充身體不足的營養,讓身體產生自癒機制的「食品」而非藥品。和藥品最大的差別在於保健食品無法提供迅速的治療效果,而是以補充營養的方式來預防疾病的發生,藉以達到健康的目的。
保健食品、健康食品 傻傻分不清楚
面對琳琅滿目訴求健康的商品,卻有著保健食品、機能性食品、有機食品、營養食品、天然食品、健康食品等不同名稱時,是否眼花撩亂不知該從何選擇呢?一般而言,以增進健康為訴求的產品都可稱之為保健食品,而「健康食品」則專指由國家認證,並且通過臨床動物或人體實驗,證實可提供特殊營養素或具特定保健功效,產品的外觀上則會有小綠人的標章,以供民眾辨識,而台灣目前只有174項產品通過此認證。
保健食品 吃越多越健康?!
上班族為了提振精神,補充維生素B群、維生素C、維生素E;愛美女性則補充維生素C、維生素E、Q10、膠原蛋白,以達到美白、抗老,但小心保健食品吃太多,反而會造成肝臟的負擔。以維生素為例,維生素分為水溶性維生素和脂溶性維生素,水溶性維生素食用過量會隨尿液排出體外,但脂溶性維生素如:維生素A、維生素D食用過量則會囤積在肝臟和脂肪層。另外,魚油雖然可以降膽固醇,但因屬於油脂類,食用過多反而會助長脂肪肝的形成。
保健小撇步 一次告訴你
除了吃保健食品之外,日常生活中也有很多簡單保健身體的小方法。上班族幾乎整天坐在電腦前,導致身體習慣性往前傾,根據現代人的生活型態,楊定一博士推廣的「螺旋拉伸運動」,用義就是讓全身都可以伸展開來。另外,對上班族而言,導致健康日益惡化的元兇,除了不運動之外,還有營養過剩的問題,每天喝著過甜的飲料,可能會導致體重上升、增加糖尿病、心血管疾病的風險,因此不妨將每日喝的飲料,以桑葉茶、博士茶、七葉膽等融入中藥材,具有養身概念的茶款代替。