北市衛生局抽驗即食豆製、水產加工、肉加工及米濕製品，檢驗結果以即食豆干有近五成不合格，另外像年糕、蘿蔔糕等米濕製品也有近一成五產品含過量防腐劑不合格。
北市衛生局藥物食品管理處長姜郁美表示，此次抽驗即食豆干製品五十七件、有廿七件驗出超量的防腐劑苯甲酸或己二烯酸，不合格率達四十七％。其中，北市民族東路上的友隆商行即食豆製品散裝的「麻辣切干」（來源：彰化溪湖裕香食品公司）苯甲酸超量逾七倍；裕香食品公司出品的「八角豆干」有苯甲酸、己二烯酸都超量。
另外，台中縣清水鎮秀水里海濱路上的「天素食品有限公司」出產的豆干、豆瓣豆腐條、沙茶素食豆干等十餘種產品含有超量己二烯酸不合格。針對抽驗不合格產品，北市衛生局通知業者違規產品下架。
不合格米濕製品中，萬華西藏路上的聰明素料店「年糕」、光復南路光復市場外攤散裝年糕，萬華西藏路上大福惠素食商行的「草仔粿」、「黑糖蓮子糕」都因含有超量己二烯酸不合格。