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年節零食令人肥 不如吃水果  / 2010.02.12

中央社 / 記者 陳清芳

過年免不了吃吃喝喝,營養專家今天說,光是看電視、聊天、打麻將時吃下肚的零嘴,就等於1個排骨便當,如果加上豐富的年菜和聚餐,過完年,保證「瘦」不了,不如改吃橘子。

衛生署國民健康局長邱淑媞上午在衛生署率領萬華社區的媽媽,做體操、在跑步機上快走,迎戰面前滿滿1桌子的應景零食,在她們背後,貼著年節食品的熱量表,提醒大家過完年可別暴肥。

國健局從年貨大街掃回各式零食,交給營養師公會全國聯合會理事長金惠民計算熱量,熱量冠軍是開心果,1把約100公克熱量高達602大卡,要跑步1個多小時才能消耗完,至於1包200公克的仙貝或瓜子約含1100大卡,要跑上3小時。

另外,100公克榛果巧克力、1包約200公克魷魚絲都約560大卡,要跑步1個半小時才能消耗完;1包100公克牛肉乾323大卡,相當1個小時跑步所消耗的熱量;一瓶400c.c.的含糖飲料,等於喝下約180大卡的熱量,也要跑上半小時。

金惠民說,嗑瓜子、啃魷魚絲、喝奶茶,看電視、打麻將時吃些開心果、沙其瑪,隨便加起來就多吃800大卡,相當於14顆的橘子,9天春節假期後,就會胖1公斤。要避開零食的熱量陷阱,不如吃當令的柑橘,有飽足感又低熱量。

邱淑媞表示,健康過新年,最好少肥肉、少油湯、少油炸、少醬料、多蔬果,多到戶外健走踏青或做健身操,每天1萬步,就能消耗300大卡的熱量。

 

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(以上內容參考引用 中央社 / 記者  陳清芳http://www.cna.com.tw/SearchNews/doDetail.aspx?id=201002100089&q=%e5%b7%a7%e5%85%8b%e5%8a%9b,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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