根據衛生署國民營養調查,國人維生素D攝取普遍不足,尤其婦女更是缺乏,13至15歲族群最為嚴重。
去年底剛出爐的2005年至2008年台灣成人營養健康狀況變遷大調查,首度將維生素D加入調查項目中,結果發現,血清中維生素D高於標準者,僅占受訪女性的2%,絕大多數女性維生素D攝取不足,又以13歲至15歲青少女最為嚴重。
衛生署國民健康局長邱淑媞指出,除非直接服用維生素D片補充,否則從食物中大都只能攝取維生素D的前驅物。但陽光中的紫外線可將人體已攝取的維生素D前驅物,轉化生成維生素D。她建議,要對抗疾病、強化自體免疫能力,還是要多適度曬太陽。
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(以上內容參考引用 聯合新聞網/記者 張耀懋 http://udn.com/NEWS/WORLD/WOR4/5462759.shtml,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)