一杯蜂蜜柚子茶的糖分等於廿八顆方糖,一杯粉條奶茶的熱量相當於四碗白飯!董氏基金會首度抽驗市售手搖杯飲料,發現即使是調味果茶,業者添加的也常不是天然果汁,而是混合糖漿、香料、色素的濃糖果露。這些飲料糖多、熱量多,相關問題也多。
董氏營養組長許惠玉說,國人飲料消費量驚人,每年估計逾千億元。但市售飲料含糖量及熱量普遍偏高,許多家長放任孩子把飲料當水喝,忽略了攝取過多糖份會產生上癮現象,增加新陳代謝症候群、胰臟癌的罹患率。結果是影響生長發育,導致小朋友體位兩極化。
七百西西含28顆方糖 熱量驚人
董氏抽驗坊間十二家手搖飲料連鎖店四十杯品項發現,含糖量比例高達十到十八%,相當廿五顆方糖。但董氏推估,最高可直逼廿%大關。換算一杯七百CC的飲料,就含一四○公克糖,相當廿八顆方糖,一杯下肚就超出衛生署建議每日精緻糖攝取上限四十五克的兩倍。
「甜死人不償命」,市售手搖杯的熱量也有夠「肥」!繼珍珠、波霸奶茶後,各連鎖店相繼推出粉條奶茶,一杯熱量高達一一三五.四大卡,相當四碗白飯!名稱聽起來很「清新」的鮮百香果QQ綠茶熱量也超過八百大卡,常喝會讓身體很「沈重」。
甜死人不償命 粉條奶茶逾千卡
許惠玉說,整體來說,原本偏酸的飲料,如柚子茶、水果茶、果汁等及稀釋發酵乳等,業者為了增加口感,會添加愈多的糖,甚至大量的香料、色素等。此外,只要是「加料」飲料,包括粉圓、仙草、布丁、粉條等,熱量也偏高。
她提醒,如果非喝市售飲料不可,無糖茶飲是最佳選擇;含糖茶飲中,紅茶含糖量普遍又比綠茶高。奶茶中的「奶」應以鮮奶取代奶精,飲料中的粉圓、粉條應視為主食的一部分,吃了這些加料飲料,就應減少米麵飯等主食的攝取。