研究發現,被視為健康營養早餐的一些暢銷玉米片及麥片,含糖量竟然高過一片巧克力蛋糕,也高過塗了果醬的甜甜圈。其中最受歡迎的家樂氏(Kellogg's)早餐麥片Crunchy Nut,含有的糖分相當於每小碗超過3茶匙。
英國價格調查網站mysupermarket.co.uk的研究發現,8款最暢銷牌子的玉米片及麥片,含糖量比麥維他(McVitie's)的一塊巧克力蛋糕還要高,另外至少5款的糖分和塗了果醬的甜甜圈一樣多。
這些數字僅列出玉米片及麥片本身的糖分,並沒有計算把它們倒進碗後,自己再添加的糖分。其中家樂氏早餐麥片,每40克裝就有13.6克的糖分,相當於在一個小碗中添加超過3茶匙的糖。
而一份果醬甜甜圈僅含8.5克的糖,而一片巧克力蛋糕則更少,只有5.4克。
家樂氏的可可系列(Coco Pops和Coco Pops Coco Rocks),也含有至少8.6克的糖。其他牌子如維多麥(Weetabix)迷你巧克力片(Minis Chocolate Crisp),以及雀巢(Nestle)的圈圈餅 (Cheerios),也有類似的含糖量。這些數字反映出,即使是被視為健康的食品,也蘊含致肥風險。
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(以上內容參考引用 中央廣播電台/編譯 張子清http://news.rti.org.tw/index_newsContent.aspx?id=6&id2=2&nid=239642,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)