搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

機能卵、靈芝蛋? 1顆要7、8元  / 2010.04.30

自由時報/記者 林嘉琪、阮怡瑜、顏宏駿、王涵平

「市售盒裝蛋別當『混蛋』!」市售盒裝蛋常標榜用靈芝、特殊硒元素、深海魚粉、維他命等特殊飼料來餵養蛋雞,蛋價從一顆四.三元到八.五元都有,消基會呼籲衛生署應把盒裝蛋列入包裝食品加以規範,別讓業者誇大營養成份。

盒裝蛋 消基會籲列入規範
消基會在四月十三日到市場抽樣十七件盒裝蛋,針對單價、廣告、有效期限及標章進行調查(
http://www.consumers.org.tw/unit412.aspx?id=1323),結果發現盒裝蛋上常見標示CAS、SGS、ISO等標章,一旦加註標章的商品,一盒就貴五元以上。

同一牧場產品 1盒價差23元
調查發現,同樣由隆昌牧場生產的「益力蛋」和「Stone’s Eggs益力蛋」,品名不同,價格相差廿三元,卻都掛上「CAS111302」標章。消基會副董事長蘇錦霞認為已涉及廣告不實。

「Stone’s Eggs益力蛋」和「古早蛋」是這次調查售價最貴的盒裝蛋,一顆要價八.五元,前者標榜「飼料內含有納豆菌、比菲德氏菌、AB菌、高單位維他命等,讓雞隻更健康」;後者標榜「生鮮機能卵,特殊飼料含珍貴硒元素」。

消基會指控 業者很痛心
北斗鎮隆昌牧場負責人邱石崇表示,該家族從事雞蛋事業超過四十年,他曾獲神農獎頒獎,對消基會指控十分痛心。邱石崇反駁,兩種蛋只有顏色差別,為了行銷,才標不同名稱。

另外,一般洗選蛋保存期限在十四天左右,「啟信土雞蛋」比其他商品多出一倍保存時間,蘇錦霞說,業者未交代保存方法,令人質疑。

彰化永靖鄉啟信雞蛋廠強調,雞蛋保存主要受溫度影響,從生產、運送、販售到保存都採低溫,雞蛋保存三十天以上不是問題,消基會應該關注的是,許多雞蛋未標示製造日期。

「古早蛋」生產業者牧大畜牧場負責人黃維儀表示,古早蛋標榜的「硒元素,無藥物殘留」,有屏東科大檢驗證明,品質禁得起考驗;生產過程也經過國內外機構認證。

 

更多精采內容請看自由時報

 

 


(以上內容參考引用 自由時報/記者  林嘉琪、阮怡瑜、顏宏駿、王涵平http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/apr/29/today-life14.htm,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.