「市售盒裝蛋別當『混蛋』!」市售盒裝蛋常標榜用靈芝、特殊硒元素、深海魚粉、維他命等特殊飼料來餵養蛋雞,蛋價從一顆四.三元到八.五元都有,消基會呼籲衛生署應把盒裝蛋列入包裝食品加以規範,別讓業者誇大營養成份。
盒裝蛋 消基會籲列入規範
消基會在四月十三日到市場抽樣十七件盒裝蛋,針對單價、廣告、有效期限及標章進行調查(http://www.consumers.org.tw/unit412.aspx?id=1323),結果發現盒裝蛋上常見標示CAS、SGS、ISO等標章,一旦加註標章的商品,一盒就貴五元以上。
同一牧場產品 1盒價差23元
調查發現,同樣由隆昌牧場生產的「益力蛋」和「Stone’s Eggs益力蛋」,品名不同,價格相差廿三元,卻都掛上「CAS111302」標章。消基會副董事長蘇錦霞認為已涉及廣告不實。
「Stone’s Eggs益力蛋」和「古早蛋」是這次調查售價最貴的盒裝蛋,一顆要價八.五元,前者標榜「飼料內含有納豆菌、比菲德氏菌、AB菌、高單位維他命等,讓雞隻更健康」;後者標榜「生鮮機能卵,特殊飼料含珍貴硒元素」。
消基會指控 業者很痛心
北斗鎮隆昌牧場負責人邱石崇表示,該家族從事雞蛋事業超過四十年,他曾獲神農獎頒獎,對消基會指控十分痛心。邱石崇反駁,兩種蛋只有顏色差別,為了行銷,才標不同名稱。
另外,一般洗選蛋保存期限在十四天左右,「啟信土雞蛋」比其他商品多出一倍保存時間,蘇錦霞說,業者未交代保存方法,令人質疑。
彰化永靖鄉啟信雞蛋廠強調,雞蛋保存主要受溫度影響,從生產、運送、販售到保存都採低溫,雞蛋保存三十天以上不是問題,消基會應該關注的是,許多雞蛋未標示製造日期。
「古早蛋」生產業者牧大畜牧場負責人黃維儀表示,古早蛋標榜的「硒元素,無藥物殘留」,有屏東科大檢驗證明,品質禁得起考驗;生產過程也經過國內外機構認證。
更多精采內容請看自由時報
(以上內容參考引用 自由時報/記者 林嘉琪、阮怡瑜、顏宏駿、王涵平http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/apr/29/today-life14.htm,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)