你累了嗎？如果猛喝咖啡或提神飲料還是讓你軟趴趴提不起勁，那麼試試看紅甘藷葉和杏仁果，其中帶有高含量多酚，據說可以有效消除疲勞，增強體力。
台北醫學大學公佈一份研究報告指出，每天吃六十公克的杏仁果和兩百公克的紅甘藷葉的運動選手，體內抗氧化的能力可以提升逾一成，運動耐力也提高，不容易疲勞。
專家表示，杏仁果內富含類黃酮，甘藷葉則是含有高含量的多酚，這些都是減緩疲勞的有效營養素，不過生食無效，必須以油炒方式調理，才能有效釋出營養素。
另外，深綠色蔬菜、柑橘類、綠茶也是多酚含量高的食物飲品，但是鉀含量偏高，因此建議腎臟疾病患者食用時，盡量以先燙後油炒的方式調理。
除此之外，咖啡及巧克力也屬於高多酚食物，不過專家建議還是以新鮮食材為主要多酚攝取來源，否則精神來了，肥胖和高血脂也跟著來，可就得不償失了。