台灣保健食品市場每年規模高達二百五十億元,在眾多品牌種類食品中,諾麗果(NONI)的營養價值受到醫學界的肯定,在「醫食同原」的理念下,豐富的賽洛寧原成分,尤其在自然療法的領域中,已成為預防醫學保健抗癌角色的明星產品之一。
營養學專家張慧敏表示,諾麗果(NONI)養生熱潮,近幾年來有逐漸延展的趨向,主要受到歐美醫學會醫生的肯定,日本養生族的青睞,加上國內業者的推廣,重症患者的體驗,諾麗本身的營養價值知名度才一夕爆紅。
尤其在台灣的恆春半島受海風及海水的浸潤後,諾麗果有機農場契作成功,更帶動了農業轉作成果,提升了農作的經濟價值。
台北醫學大學營養學院院長謝明哲教授說,諾麗果是一種天然植物,原產自南太平洋熱帶島嶼,是當地土人多年來相傳用來治病救命的天賜之果。第二次世界大戰期間,被美軍發現經研究後,激起歐美科學界、食品界,甚至醫學界的研究及肯定。才將諾麗果的果實和葉子正式以果汁,乾燥製劑或是以冷凍科學萃取濃縮的形式推廣,也造福了需要營養者的補充來源,吃素者視之更如獲至寶。
中華高齡學會長青大學教師張伯筠醫師表示,國內外醫學研究機構證實,大部分癌症病變與飲食習慣,息息相關;屬鹼性食物的諾麗果中的成分有豐富的賽洛寧外,均含有某些程度的維生素、礦物質、酵素、微量元素和有益的生物鹼,對人體有預防保健營養價值。
國立屏科大食品科學系吳明昌、黃卓治教授指出,近年來因拜科學技術的發達,諾麗果營養源成分被萃取保留下來,不管是用吃的,用喝的諾麗果都已在全世界保健市場流行起來,目前也是歐美明星作為養生用的營養來源之一,在國內外醫師及營養師的肯定及背書下,在養生市場諾麗果食品將成為明星潛力產品之一。
(以上內容參考引用 工商時報 健康產業專輯 D4版/記者 鄭仁和,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)