北市衛生局昨(12)日公布市售飲冰品今年第2波抽驗結果，針對生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群檢測，不合格率8.2%，較首波抽驗高；知名冷飲業者清心福全、橘子工坊部分分店名列其中。
衛生局技正姜郁美表示，抽檢針對市售共317件食用冰塊、散裝飲料及冰品檢驗，經初、複檢，結果有26件（12件冰塊、12件飲料及2件冰品）不合格。
根據衛生局抽驗資料，除超標嚴重的「清心福全」莊敬店「去冰菊普蜜茶」外，超標程度排名較前的品項分別有清心福全東湖店的「去冰高山茶」、北市長春路上「參伍小吃店」「去冰綠茶」、東湖路「橘子工坊」的「去冰烏龍綠茶」、信陽街「妮可商行」的「珍珠紅茶」等。
衛生局提醒，選購飲冰品時最好多觀察現場製作販售場所之環境是否衛生，有無蚊蠅、蟑螂出沒，了解冰品原料有無加蓋。另外也需注意服務人員是否經常洗手等。業者也須做好定期體檢，手上有傷口時應即刻停止調理食物，以避免污染食材，更需留意冰箱儲存溫度管控。
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