北縣府衛生局日前抽查廿件素食業者產品，針對動物性成分「魚、豬、牛、雞」檢驗，結果共五件不符規定。其中二件檢出含有動物性成分，另外三件標示為蛋素，卻因驗出雞蛋成分不符規定，不合格率廿五％，衛生局已要求業者將不合格產品下架，並依法查處。
衛生署去年七月一日公告「包裝食品宣稱為素食之標示規定」，凡宣稱為素食的包裝食品，都必須於產品外包裝上標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」及「植物五辛素」等五種字樣。
衛生局八月間抽檢廿件縣內販售素食業者素食製品，並針對動物性成分「魚、豬、牛、雞」檢驗，發現永和勵行路某吳姓攤商販售的素丸子、素蒟蒻丸，標榜素食卻都被檢出含有雞、豬肉成分。另在板橋、新莊地區攤商販售的桃園龍潭善齋素食「梅香素火腿」，以及台中建成食品廠的「素茶鵝」，雖標示蛋素卻未驗出雞蛋成分。