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快餐自助餐附茶飲 逾6成生菌量超標  / 2010.10.27

中國時報/陳俊雄

隨著社會型態改變,不少民眾都成了三餐依靠外頭餐飲店的「老外」,免費附贈的飲料,更是許多民眾吃到飽後,一定也要喝到飽的選擇,但北縣衛生局抽檢餐飲店、自助餐店後發現,竟有三分之二的自助餐店免費飲料衛生堪虞,「簡直就是拿生水來泡的」,喝下肚恐有腹瀉拉肚子的危機。

台北縣政府衛生局九月份抽檢便當、自助餐店免費提供的飲料,發現這些民眾愛喝的冬瓜查、紅茶、麥仔茶等飲料,問題不少。

衛生局表示,這次抽驗的十五份飲料中,有三分之二的業者,提供不潔的免費飲品讓消費者喝下肚。

其中,板橋鄉屋便當店冬瓜茶的大腸桿菌、大腸桿菌群、生菌數皆超量;汐止善美全自助餐紅茶、林口堡林速食店紅茶、林口三媽臭臭鍋冬瓜茶、林口老廣美食館冬瓜茶、淡水阿公岩燒臘快餐店冬瓜茶等五件的生菌數及大腸桿菌群超量。

另外,林口好記燒丫冬瓜茶、板橋優遊便當城麥仔茶生菌數超量;板橋優遊便當城紅茶大腸桿菌群超量;中和澳門福記燒臘店大腸桿菌超量。

衛生局除呼籲業者應秉持良好衛生規範製作食品,並應重新審視盛裝、製備器具及人員衛生是否符合規定,並針對不合格項目要求業者限期改正,並將再前往複檢抽驗。倘若結果仍不符規定,則將依違反食品衛生管理法規定裁處三萬元以上、十五萬元以下罰鍰。


 
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