大口吃魚，人間美味，但可要小心其中「陷阱」！吃到魚刺，不要以坊間偏方處理，以為醋可軟化魚刺，最後可能讓病狀更嚴重。署立新竹醫院胸腔外科柯煥章醫師表示，近日發生兩起因魚刺哽塞，造成食道穿孔引起縱膈腔炎及敗血症的症狀。
這兩例都是在幾天前吃完魚後，喉嚨開始疼痛，起初以為是感冒引起的喉嚨痛，隨之有發燒及吞嚥困難的現象、甚至呼吸困難才來到醫院求診。
經過詳細檢查，發現是食道穿孔所導致的縱膈腔炎及敗血性休克，由於此病症死亡率極高，因此，需要馬上進行緊急手術以及加護病房的重症照護。
柯煥章指出，在臨床上常見誤吞的異物有魚刺、雞骨頭、牙籤等尖銳物品，過去甚至有假牙、鈕釦、錢幣及電池等。
醫院表示，若被魚刺哽到，絕不要聽信坊間療法如大口吞飯、吞醋或喝水來溶化魚刺，因為會造成更大的傷害，如此可能將魚刺推得更深。最好的處置是先禁食，然後到醫院求診，大部分的情況下都可以用內視鏡將魚刺夾出。