根據美國最新研究指出，母親在懷孕時吃花生，容易增加嬰兒對花生過敏的機率。
根據「謝菲食物過敏研究所」針對503位3到15個月的嬰兒進行牛奶與蛋過敏測驗，在經過實驗後，有140名嬰兒經血液測試，出現對花生產生過敏，研究人員認為這與母親在懷孕期間愛吃花生有絕大關連。
研究人員司契表示，「過去的研究曾懷疑母親懷孕時，吃花生是否會導致嬰兒過敏，經過這次研究後證實，這種可能性相當高，」過去在2000年時，美國兒科學會曾提醒有家族性過敏體質的婦女，盡可能在懷孕與哺乳期間避免吃花生，以免造成將來孩子對花生過敏，不過這項建議在2008年時，由於缺乏科學根據而被推翻。
因此美國衛生研究院稍早特別撥款3000萬美金，委託研究嬰兒對花生與牛奶與蛋過敏主要原因，執行這次調查的司契表示，「研究範圍仍會受到受測者提供的資料影響，但最重要的是，我們經過這次研究後，發現母親食用花生對於嬰兒對花生過敏的確存在。」
因此研究人員將來會再進行深入的介入性實驗，找出過敏的主要原因進行預防，本次研究同時刊登在最新一期《Journal of Allergy and Clinical Immunology》期刊。
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(以上內容參考引用 台灣醒報／記者 莊瑞萌 綜合報導 http://www.awakeningtw.com/awakening/news_center/show.php?itemid=17702，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)