許多現代女性由於兼顧家庭與工作,平日生活相當忙碌,不經意之中往往養成一些有害健康的生活習慣,或養成某些似是而非的觀念,例如:邊開車邊打簡訊、忙到常忘記用牙線潔牙、或以為常吃生菜沙拉就能減肥等等。要如何打破這些壞習慣和錯誤觀念的惡性循環呢?下面根據美國健康網站《悅己》(Self.com)和《預防》(Prevention.com)的相關報導,整理出10項常見的健康惡習及謬誤,並提出建議供讀者參考。
1.以為自己家裏煮的食物一定比較健康
自己做的食物通常的確比外食更健康,不過有些傳統料理的做法,其實不像我們所想的,能維持體態苗條。以傳統美式餐點來說,近年來有越來越高熱量的趨勢,諸如起士通心麵、雞皇飯(chicken a là king)、布朗尼巧克力蛋糕或蘋果派等,用料都越來越油膩,份量也越來越多。
建議:烹調時先規畫好每餐食用的合理份量,第一次吃完後剩餘的,就一份一份裝在個別容器中冰起來,這樣以後每次只吃一份,比較不容易食用過量。
2.減肥必備:沙拉?
別以為點了沙拉就萬無一失,可以放心大快朵頤,不用擔心脂肪悄悄上身。其實,許多餐廳一碗沙拉的熱量相當於一個漢堡,因為顧客加點的炸雞、油煎小麵包丁和全脂沙拉醬裏含有高熱量、脂肪、鈉和其他不健康的營養素。
建議:下次點沙拉時,不要加點高脂肪的酸奶油、加量起士、油煎小麵包丁、培根丁,或選擇凱撒(Caesar)和牧場(ranch)這類富含油脂的沙拉醬。大部分速食連鎖店在網站上,都列有每種沙拉詳細的營養成份,去點餐前可先做功課,選擇最適合自己需求的沙拉。
3.長時間穿著3~5英寸的高跟鞋
經常穿高跟鞋可能會導致拇趾囊腫(拇囊炎,大趾內側的腫脹)、錘狀趾(即錘趾)以及髖部和背部疼痛。
建議:挑鞋子鞋跟最高不得超過2英寸,並且鞋頭要寬,通勤則最好穿平底鞋。
4.防曬產品隨便擦
塗防曬乳可以預防曬傷、減少皺紋,並有助於預防罹患皮膚癌。但研究顯示, 9成美國民眾塗抹防曬產品時都不夠確實,以致達不到預期的防曬功效,最常見的錯誤便是隨便擦抹,用量不夠。
建議:塗抹防曬產品應該一次針對一個區域,注意不要漏掉雙腳、耳尖、太陽穴和頸部背面等處。另外,每次全身防曬需要用掉至少1盎司(約28.4公克)的防曬乳,塗抹時要先擠在身體上,再用手指推勻讓皮膚吸收。如果先擠在手裏再塗抹身體,大部分的乳液會被手心吸收,造成浪費。
5.常常睡眠不足
專家指出,成人每晚需要7~9小時的睡眠。關於睡眠的多項研究發現,在10年期間、每晚睡眠不足8小時的女性,罹患心臟疾病的機率較高;缺乏睡眠會導致多種與體重相關的荷爾蒙失調,造成細胞儲存過量脂肪,體內燃脂率下降;睡眠不足也可能引發憂慮和焦慮,還會增加胰島素抗性,亦即誘發高血壓、心臟病以及第二型糖尿病。此外,根據美國高速公路交通安全管理局(National Highway Traffic Safety Administration)的統計,因為駕駛人昏昏欲睡而出車禍,造成每年逾4萬人受傷、至少1,500人死亡的悲劇。
建議:不要硬把過多的工作塞在一天內完成。試著減少工作量、分派家務給配偶或孩子幫忙。同時,保持在相同的時間就寢和起床,即便週末也一樣。下午以後避免攝取咖啡因,也不要喝酒來助眠,因為酒類會使妳無法一覺到天亮。其實,只要力行那些妳為孩子建立的睡前習慣,例如睡前安靜的閱讀、聽音樂,或洗個舒服放鬆的熱水澡,維持健康的作息,妳的睡眠情況就會改善。
6.忽視身體病痛警訊,以不需看醫生自豪
恨不得自己有三頭六臂能兼顧育兒、家務和工作職責的職業婦女,很容易忽略諸如久咳不癒、背部抽痛,或偶爾腸胃消化不良等症狀,同時對長期以來感到的疲憊習以為常。現在妳或許感覺自己體能狀況不錯,但隨著年紀增長,還是需要預防後患。
建議:要熟悉各種重症的病兆;了解自己有哪些健康方面的危險因子;有任何不尋常的症狀,都要立刻告知醫師;平日應定期測量體重、膽固醇和血壓,測量數值會提醒妳要吃得健康和多運動。另外,務必排除萬難做各項定期篩檢,比如有性行為的婦女需要做子宮頸抹片檢查和性病檢查,如此一來病症在剛發且可治癒的階段,就能及時發現、及早治療。
7.不常使用牙線
長期不用牙線徹底潔牙,會導致牙周病(嚴重的牙齦感染)。牙周病細菌一旦進入血管,可能引發慢性發炎,而身體這種慢性發炎會增加罹患心臟病、中風、癌症的風險,甚至導致孕婦早產。專家指出,女性尤其需要特別注重牙齦的健康,因為女性在青春期、懷孕期和更年期出現的荷爾蒙變化,都會使導致牙齦疾病的口腔細菌更容易孳生。而使用牙線潔牙能有效清除堆積的齒菌斑,是非常關鍵的保健方式。
建議:若到了晚上太累,沒力氣好好潔牙,可在淋浴間放一些牙線,在隔天早晨沐浴後使用牙線清潔。每天至少用1次牙線。
8.嗜飲咖啡
談到咖啡因攝取量,關鍵是適度:多數專家認為每天200至300毫克,相當於3杯滴漏式爪哇咖啡,是安全的攝取量。高劑量咖啡因可能導致焦慮和頭痛。
建議:如果你喝完咖啡會太亢奮,要逐步減量,先從早晨那杯拿鐵的咖啡因減半,並取消下午的咖啡改喝水開始。
9.數位通訊產品不離身
妳是否開車、通勤、走路或運動時,常常智慧型手機、MP3播放器或黑莓機在手,不忘練習多工?尤其在邊聽MP3運動完後,腦袋還嗡嗡作響?雖然這些是時下常見的現象,但研究發現,駕駛時使用通訊設備發生車禍的風險增加4倍,而長時間以85分貝以上過大的音量聽音樂,也會減損聽力。一般而言,正常音量範圍應介於60~120分貝之間。
建議:在駕駛或走路時,應該把PDA調成靜音,如果妳必須使用它,先把車停在路邊,離開汽車和步行的線道再用。此外,一個簡單測試音量是否過大的方法,是請朋友在妳聽音樂時站在妳身旁,如果他能聽見妳聽的音樂,那就是太大聲了。也可試試把音量設定在全音量的10%~50%,或把耳機換成有消除環境噪音功能的機型,這樣就不必調高音量來蓋過環境音。
10.水龍頭永遠調在同樣的溫度
當做菜或喝水時,要用冷水;若要洗手,則應該用熱水。在如廁後抹肥皂洗手時,必須用溫水或熱水來殺菌。不過在解渴或烹調時,一定要開冷水。根據美國環保署(EPA)發布的訊息,熱水可能鉛含量較高,因為熱水比冷水更快溶解出水管中的有毒金屬。血液中若含鉛量高,會引發一連串的健康問題。只要每分升(deciliter,1/10公升)血液中鉛含量達百萬分之4公克(microgram),心臟病發作死亡或發生中風的可能性,就會增加1倍。約略同樣的鉛含量也可能造成記憶力喪失。
建議:環保署建議,家中的水龍頭如果超過6小時沒有打開,在用水前應先調成冷水,讓水持續流出1分鐘。濾水器也要選用經過全球公共健康與安全機構國際NSF(NSF International)認證的產品,該非營利獨立機構負責認證淨水產品確實能有效過濾鉛。
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(以上內容參考引用 大紀元/記者 周奕倫 綜合編譯 http://www.epochtimes.com/b5/10/11/2/n3072449.htm,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)