【黃文正／紐約時報廿六日報導】
一九八六年，英國《經濟學人》自創「大麥克指數」理論，以麥當勞大麥克漢堡在各國價格，來說明購買力平價理論及評析匯率問題。最近美《商業周刊》專欄作家丹尼爾．葛洛斯（Daniel Gross）也提出「星巴克分店指數」理論：一個國家星巴克連鎖分店愈多，受金融危機傷害的程度愈高。
葛洛斯指出，過去幾年，星巴克伴隨美國房市榮景而大肆擴張版圖，星巴克在美國大城市、尤其是金融中心紐約的分店密集度，多得令人咋舌，光是紐約曼哈頓一地，星巴克便開了二百家分店。此外，全美各地城市郊區甚或偏遠城鄉，也不難看到星巴克的身影。然而，如同美國房市，星巴克的分店數在二○○六年春天創下新高後，也隨之反轉崩跌。
分店數創新高 房市即崩跌
此番房市、次貸泡沫，不免令人聯想到星巴克拿鐵咖啡上的鮮奶泡。星巴克的咖啡因，每日提供華爾街或倫敦金融城金童子們大玩金錢遊戲的刺激動能，美國各大投資銀行總部的一樓，毫無例外皆有星巴克進駐。不過，隨著投資銀行貝爾斯登倒閉，其大樓內的星巴克分店也關門大吉。美國次貸和信用危機爆發，百年一見的金融海嘯侵襲全世界，其中又以與美國金融體系連動性高的國家，受創最為嚴重。
全球金融危機與星巴克有何干係？葛洛斯分析，一個國家、尤其是其金融中心的星巴克分店數愈多，受傷情況最烈。譬如，英國全國有六八九家分店，光是倫敦便有二五六家；亞洲的南韓有二五三家、西班牙首都馬德里有四十八家、中東阿聯大公國的杜拜有四十八家、法國首都巴黎也有卅五家。
非洲、中南美 相較災情輕
相較之下，非洲此次受傷輕微，因為全非洲僅埃及有三家星巴克。同樣的，中南美洲的災情也還好，例如，巴西全國僅有十四家。此外，至今未傳出銀行紓困或倒閉的義大利，星巴克連一家都沒有。而同樣沒有星巴克的北歐國家瑞典、芬蘭和挪威，目前看來似乎也可逃過一劫。
葛洛斯又稱，「星巴克分店指數」理論當然也有例外，像是南美洲智利首都聖地牙哥有廿七家星巴克，但此次受牽連程度甚輕，反觀全國僅有六家星巴克的俄羅斯，卻受傷慘重。不過，葛洛斯還是寧願相信自己這套理論，他笑說，上周他去土耳其首都伊斯坦堡，驚訝地發現當地的星巴克分店多達六十七家，他可絕不想把錢存在那裡。