搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

誤把姑婆芋煮成粥 男子嚐一口就麻痺  / 2010.12.02

NOWnews/地方中心

台中市一名男子在自家菜園種植芋頭,最近正值採收季節,但他不小心將野生的姑婆芋混入其中,並煮成「芋頭粥」食用,雖然才吃一口就察覺異狀,立即將粥吐出,但仍感到舌頭發麻、嘴唇腫脹,他的妻子緊急將他送醫。

這名男子昨(29)日清晨吃妻子煮的芋頭粥當早餐,一入口覺得沒煮熟便馬上吐出,沒想到幾分鐘過後,舌頭、嘴唇開始又腫又麻,左半邊臉頰也失去知覺,趕緊送醫治療。男子在受訪時還帶著「大舌頭」說:「我咬一口而已,嘴巴就麻麻的。真的超像,(姑婆芋)比較白一點。」

據了解,妻子在料理時就發現「芋頭」的顏色較白,而且久煮不爛。事實上姑婆芋與芋頭確實很相似,除了顏色之外,還能從葉子辨別,將水滴在葉面上,若發散成一灘的為姑婆芋,而聚集成珠狀的則是芋頭。

醫生表示,中毒原因主要是姑婆芋中的草酸鈣,淺嚐即會導致中風般的發麻刺痛,若更嚴重可能引起體內溶血症狀,造成腎功能、肝功能惡化,若民眾不幸誤食,可先灌入大量冰水紓緩麻痺症狀,再進一步就醫追蹤情況。


更多精采內容請看
NOWnews


(以上內容參考引用 NOWnews/地方中心 http://www.nownews.com/2010/11/30/11464-2669320.htm,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.