台中市一名男子在自家菜園種植芋頭,最近正值採收季節,但他不小心將野生的姑婆芋混入其中,並煮成「芋頭粥」食用,雖然才吃一口就察覺異狀,立即將粥吐出,但仍感到舌頭發麻、嘴唇腫脹,他的妻子緊急將他送醫。
這名男子昨(29)日清晨吃妻子煮的芋頭粥當早餐,一入口覺得沒煮熟便馬上吐出,沒想到幾分鐘過後,舌頭、嘴唇開始又腫又麻,左半邊臉頰也失去知覺,趕緊送醫治療。男子在受訪時還帶著「大舌頭」說:「我咬一口而已,嘴巴就麻麻的。真的超像,(姑婆芋)比較白一點。」
據了解,妻子在料理時就發現「芋頭」的顏色較白,而且久煮不爛。事實上姑婆芋與芋頭確實很相似,除了顏色之外,還能從葉子辨別,將水滴在葉面上,若發散成一灘的為姑婆芋,而聚集成珠狀的則是芋頭。
醫生表示,中毒原因主要是姑婆芋中的草酸鈣,淺嚐即會導致中風般的發麻刺痛,若更嚴重可能引起體內溶血症狀,造成腎功能、肝功能惡化,若民眾不幸誤食,可先灌入大量冰水紓緩麻痺症狀,再進一步就醫追蹤情況。
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