西門町昆明街上出現了超搶眼的紅色新招牌－「和季風燒」。光看招牌和下面小小的副標「個人精緻火鍋、雙享鍋、板燒、石鍋」，雙享鍋？板燒？真是讓人越看越模糊，索性進去吃啦！

占地兩層樓的和季風燒，餐廳擺設簡單乾淨，從大片窗往外看對面就是誠品，位置很不錯哩。

採半自助式吃法，點好主餐後先到櫃檯結帳，飲料、醬料無限自取。看這菜單「獨享鍋系列」和「雙享鍋系列DIY」就各有川味麻辣、泰式椰奶、高纖番茄...等10種選擇，板燒和石鍋拌飯也有5、6種可選，甚至很貼心的有素食專區，而且價位都只有一、兩百元，沒有服務費！菜單看起很豐富，不過到底雙享鍋是什麼意思呢？來～讓我們繼續來看下去～

將將～原來這就是雙享鍋啦！把鐵板燒燒烤與小火鍋做結合的一個鍋子，造型很特別，據說高雄很多賣這種火烤結合的店，不過大部分是火鍋在中間、四周烤肉，而台北賣這種鍋的店就真的比較少見了，這也是愛芮酥第一次吃，新鮮感十足呀！

菜盤裡的東西和肉都蠻新鮮的，尤其是肉在燒烤後非常的嫩，油脂豐富，沾上店內提供的特調微酸醬汁去了油膩味，讓我對這盤普通的豬肉肅然起敬，而且肉盤裡面還暗藏了杏鮑菇，用這個特製鍋具烤過之後，感覺比一般烤肉還好吃耶...

實際使用的狀況如上圖，一邊烤肉、一邊煮火鍋，鍋物的湯頭都算OK，這次點了兩鍋分別是老闆推薦的法式牛奶鍋以及田園南瓜牛奶鍋，個人偏好牛奶鍋多一點，以這種價位的牛奶鍋來說味道算是很不錯的。不過因為鍋具一半的位置被分去烤肉了，火鍋容量有點兒小，放了烏龍麵進去之後，很容易幫另一邊加料阿～

總結：
第一次遇到這種火烤兩吃的鍋具，真的很方便耶！一般吃這種火鍋+燒烤都必須找一群人一起吃，按照多數人喜歡的口味做選擇，不過這個麻雀雖小五臟俱全的小鍋具，口味任君挑選，和朋友一起去還可以點滿各種口味，互相切磋品嚐，真是個好物呀～唯一比較大的缺點就是，想要撈火鍋就必須越過正在燒烤的肉片，噗滋噗滋的肉汁油可是會噴濺出來的阿，所以我強烈推薦去吃時，一定要自備「袖套」！才不會像愛芮酥當下被燙的哎唷哎唷叫，這才理解阿爸阿母煮菜的辛苦哪...


口感：12
偏好度：11
價格合理：14
設計感：13
健康概念：10