壹朵花是上下班時都得假裝自己是罐頭沙丁魚的捷運族，每天一直在捷運出入的情況下，當然對捷運附近的店小有研究囉！這次朵花就要來介紹一家在捷運出口旁邊的店──老董牛肉麵。也許有不少人吃過這家的麵，但朵花今天要介紹的不是麵，而是這家麵店的「燒餅」。

蛤？你說燒餅有什麼特別的？NONONO~這可不是大家常見的豆漿燒餅油條一套早餐的那種燒餅，朵花當時就是被它可愛的造型與顏色吸引才靠近觀察的。

燒餅有三個口味，三種顏色，分別是黑色的芝麻燒餅，綠色的抹茶燒餅，以及米色的原味蔥燒餅，外觀呈現圓盤似的捲餅狀，兩面都上了微焦的顏色，三個放在一起的畫面還真可愛呢！

紙袋背面有附註自行加熱的方法，朵花是自己用烤箱加熱，本來冷藏得硬繃繃的燒餅加熱之後就會變得酥軟，一樣香味四溢，並沒有走味太多，烤的時候也不大會出油，乾乾淨淨的，只有蔥燒餅會稍微油一點。

至於口味方面──朵花還是從原味的蔥燒餅開始介紹起吧！跟另外兩種甜的口味相比，外皮略帶油分，不乾不粉，比較軟，內部包著細細的蔥末，雖有胡椒香但蔥味並不重，只有淡淡蔥味，不過卻博得了很怕刺鼻蔥味的朵花歡心，不敢吃蔥的人不用怕！但愛吃蔥的人可能會覺得不夠香。內部口感濕嫩，焦色外皮乾脆。

綠色的這個，想必大家都知道是抹茶口味啦！讓朵花驚喜的是，沒想到它中間竟然是包紅豆餡呢，只能說……抹茶跟紅豆餡真是永遠的經典搭配呀，紅豆餡不會過甜，搭上淡淡抹茶味的外皮，比起其它的口味，抹茶口味的燒餅多了點嚼勁。

人家常說：「吃燒餅哪有不掉芝麻的？」嘿嘿，這個芝麻燒餅真的不會掉芝麻哦！（其實另外兩個口味的燒餅也不會掉啦～）因為芝麻都藏在捲裡面變成芝麻餡了，餡料還算順口，不會乾澀難嚥，磨碎的芝麻也有芝麻香，甜味明顯，外皮較酥，朵花對它的評價還蠻高的。

而且撕開來時朵花才發現，其實它皮不厚，但也不會過於單薄，外皮與內餡的比例還蠻剛好的，又是另一項朵花喜歡的特點。朵花不喜歡那種號稱皮超薄餡超多的食物，例如說某些月餅，都不知道是在吃月餅還是在吃豆沙餡，吃到最後只會很膩口，還是要比例剛好搭配著吃才最棒！

雖說不掉芝麻，但屑倒掉得不少，這就是銅人們努力試吃的證明啦！


評分項目：(每項總分20分)

口感：16分

偏好度：16分

價位合理：15分

設計感：15分

健康概念：14分