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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
答覆（永和耕莘醫院營養師群）
「均衡飲食」是減重的基礎，包含五穀根莖類、魚蛋豆肉奶、蔬果類及油脂類，每種食物都有其營養價值，不應偏廢。其中五穀根莖類是供給能量最主要的來源，如飲食不均衡，身體減少營養素的吸收，反而不利於減重！「共同開伙、家裡自備食物」是省錢減重的好方法，多人共食，食材成本即可降低；如果不方便自備食物，對一般外食者而言，「自助餐」是最佳的攝食地點，其食物多樣化、變化多，容易吃得均衡，且可依預算挑選！