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Q172:
請問 1.接近肝硬化的肝,該吃高蛋白還是低蛋白? 2.病人本身還有糖尿病和膽結石、脂肪肝的問題,請問飲食上該多吃? 和少吃? 謝謝~~
 


答覆(永和耕莘醫院營養師群)

初期肝硬化病人應採用高蛋白、高醣飲食,充份的蛋白質及醣類,能避免肝細胞嚴重受損,促進組織再生的功能;但蛋白質的選擇也很重要,可選擇高生物價的蛋白質,例如:魚、蛋、奶、瘦肉等。詳細的疾病飲食原則及內容,建議可到醫院營養門診諮詢。

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