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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
答覆（永和耕莘醫院營養師群）
保養關節要注意的飲食事項，首先是維持健康體重！因為行走時膝關節承受體重的3-6倍重量，若體重過重會加速關節炎生成。另有研究指出，多補充含豐富維生素C的食物，可減緩關節退化，如：芭樂、柳丁、橘子、檸檬、柚子、奇異果、草莓等。另外，抗氧化的維他命E可能也有助於預防，建議可多攝取植物油、乾果、全穀類、豆類、深綠色蔬菜。