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答覆(樂活營養師編輯部)
您好:
關於您的問題可以參考康健雜誌《五穀雜糧吃錯更傷身(中篇) 》一文。
文中提到:燕麥雖然是很好的穀類食物,具有多種健康益處,但一些人體實驗的研究報告卻傳出,燕麥雖然可降低總膽固醇和壞的膽固醇(LDL),但不能降低三酸甘油酯(膽固醇的一種),反而可能升高三酸甘油酯。希望以上回答能解決您的疑惑,如有任何問題歡迎再來信。更多五穀雜糧的相關資訊建議您參考《五穀雜糧吃錯更傷身(上篇) 》 、《五穀雜糧吃錯更傷身(下篇) 》 。