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答覆（永和耕莘醫院營養師群）
根據美國國家醫學圖書館(national library of medicine)資料，一些研究表示亞麻子中的木質素（lignen）可能有抗乳癌作用，植物動情激素可與人體動情激素接受器結合，降低細胞不正常的分裂生長，但尚無足夠的人體實驗證據。Lignen亦屬纖維，可能有輕瀉作用。亞麻子油僅具α-亞麻油酸，不含木質素或纖維。亞麻子油可能對降血脂有幫助，但與抗癌、輕瀉無關。保存方式應視您買的亞麻子而定，一般原則盡量低溫、儲存在密閉容器，其他可參照商品包裝上注意事項。