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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
答覆（永和耕莘醫院營養師群）
酵素是由蛋白質構成的，凡是活的動物或植物，都有這種物質，在人體消化食物、修復組織，乃至於各種功能的運作上，都缺少不了酵素。膳食纖維可刺激腸黏液分泌，黏液可緩衝和保護腸壁細胞，避免有害物質侵入。此外，水溶性纖維中的寡醣可以成為腸內乳酸菌大量繁殖的營養劑，有助於調整腸道細菌生態，抑制害菌孳生。對於減重的效果上面，少吃多動才是真正有效的減重方式。天然獲得的酵素與膳食纖維都是無副作用的，通常此兩種最主要都是讓腸道好菌增加壞菌減少，定期補充即可，不須增加服用劑量。