搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

過年胖一圈,開工更疲累?國際研究報告:補氣消疲勞必吃它

九天年假結束,回到工作崗位上開工上班,有沒有發現大家似乎都胖了一圈,覺得休假比沒休假還累,工作上的專注力、記憶力.......<詳全文>

大豆

樂活營養師編輯群

大豆所含有豐富的蛋白質、維生素B1、脂肪等。

大豆裡面有大豆卵磷脂、皂素及異黃酮能降低膽固醇減少三酸甘油脂的作用。其中亞油酸具有抗氧作用,具有消除疲勞與防止老化。

樂活營養師小叮嚀:生大豆不易消化,因此請勿生吃,且有過敏者勿食用。

 

 

 

 

(以上內容參考引用:

 1.《這樣吃越吃越健康》石原結實 著

 2.《醫生沒教的1001飲食宜忌》漢宇「精緻生活」編輯群

對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養獅感謝您的指教!)

 

大豆

    營養素
  1. 蛋白質、維生素B1、脂肪、鈣、鐵、食物纖維
    益處
  1. 預防動脈硬化、降低膽固醇
    注意事項(禁忌)
  1. 較難消化,不宜生吃

 

營養師文章
延伸閱讀

 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.