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番茄洋蔥魚片湯
讀者文摘 營養美食
作法:
1 鍋內下油,以中火加熱。放入洋蔥和蒜未,翻炒3分鍾,至變軟。
2.加入茴香籽,續炒30秒。再加入貝類湯汁、番茄、白酒和馬鈴薯。
3.不蓋鍋蓋,小火煮15分鐘,至馬鈴薯熟軟。
4 放入魚片和荷蘭芹,煮至湯汁微沸。熄火,立刻上桌。
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