作法：
1.地瓜蒸熟，拌入糯米粉搓揉成糰後，均份十份，備用。
2.蓮子加水煮十分鐘，加入去籽紅棗煮至燙收乾，加入冰糖。
3.麵糰壓平包入壓成泥之蓮子及紅棗2顆，搓圓，外沾沙拉油以粽葉包裹。
4.水滾入鍋蒸15分鐘即可。
黃金甜粽每個相當於3份主食類(相當於一碗八分滿的乾飯), 約7分滿飯，直接吃即可吃出食材本身香甜風味；若要沾醬，這裡也提供風味不錯的蜜汁食譜，也可使用桂花醬、蜂密或果糖都另有不同享受！只是別忘了加上糖漿的熱量，一般來說，1個粽子沾醬可能得再加上30大卡。
(以上內容參考引用 署立金門醫院http://www.kmhp.gov.tw/html/modules/tadbook2/view.php?book_sn=6&bdsn=141，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)