八旬翁頭暈幻視 原來鹽吃太少

聯合報╱記者 簡慧珍

彰化縣八旬嚴姓老翁昨天四肢無力、頭暈，恍惚中看見小動物跑來跑去，家人以為他中暑，掛急診檢驗才知罹患低血鈉症，原來老翁平日很養生，鹽吃太少，身體長期鈉含量不足，產生疲倦、幻視等病症。........

索取得舒食譜，高血壓者的飲食參考書

臺北市立聯合醫院；樂活營養師編輯群整理

高血壓是一種慢性疾病，若未曾發現就醫，會影響心血管功能與腎臟。市立聯合醫院陽明院區營養科黃萾芬營養師表示，依據行政院衛生福利部統計處資料：101年國人十大死因中高血壓性疾病佔第8位。........

保護心血管 從定期量血壓開始

國民健康署；樂活營養師編輯群

經營清粥小菜的王太太，工作時常覺得頭暈，直到有一次在附近便利商店量了血壓，才驚覺自己的血壓已經高的嚇人，幸好即時尋求醫師協助控制血壓，才沒有導致後續的併發症。國民健康署提醒，高血壓沒有明顯的症狀，但如果沒有即時發現，往往會導致後續心臟病、中風等嚴重的心血管疾病，呼籲18歲以上的民眾應該每年至少量一次血壓，如果血壓超過140/90則應盡快諮詢醫師。........

聯醫推得舒飲食 減鹽抗高血壓

中央社／記者 陳宏、黃麗芸

高血壓年輕化，台北市立聯合醫院特別編印健康食譜，民眾進行「得舒飲食」搭配減鹽及體重控制，降血壓效果更佳。........

主食換全穀 「高鉀低鈉」輕鬆吃

聯合報／記者 楊欣潔

日前世衛組織發表新的飲食準則，提倡高鉀低鈉飲食，建議每天至少應攝取3510毫克的鉀。到底如何達到建議量？營養師指出，若吃蔬果，每天至少要吃蔬果10份才能達到標準，但若將主食換成全穀類，就能增加鉀的攝取。........

低鈉高鉀 世衛提得舒飲食護心

中央社／記者 陳清芳

世衛今天提出低鈉高鉀的營養建議，國內營養界說，這就是多蔬果全穀的高血壓得舒飲食，可預防慢性病，但是不適用腎臟病患。........

美國心臟學會公布6種過鹹食物

中央社／記者 顏伶如

今天是美國「全國健康飲食日」，美國心臟學會公布一般民眾常吃，卻含有過高鹽分的「6種過鹹食物」，麵包、三明治與披薩都上榜，提醒民眾注意飲食健康。........

得舒飲食 有效降血壓

鄭惠華 營養師

過去一直落在國人十大死因之外的高血壓，99年一躍進了前十名，居於第九位，99年因高血壓死亡的人數較98年增加了12.2%。此外居於第二名的心臟疾病，以及第三名的腦血管疾病也與高血壓有極大的相關性。高血壓不能再是被忽略的慢性病。........

少吃垃圾食物 頭腦靈活心情好

中國時報／張翠芬

越來越多研究發現，日常飲食中，多攝取Omega 3不飽和脂肪酸，可以延緩腦部老化，還能改善憂鬱情緒........

最夯的高血壓飲食療法　得舒飲食

詹淑雲 營養師

得舒飲食（Dietary Approaches to Stop Hypertension；DASH），強調高鉀、高鎂、高鈣、高纖維、豐富的不飽和脂肪酸及限制飽和脂肪酸飲食，建議高血壓人應多選擇的食物，而不只是一味的限制，這個不能吃、那個不能吃，藉著多種營養素的搭配，全方位的改善健康來達到降血壓的目的。........