柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
減重早餐 幫孩子甩肉肉
黃于華 營養師
家中的小寶貝正開心慶祝放寒假時，家長是否擔心孩子因生活作息的改變、過年的零食餅乾不離手，在寒假結束後，發現孩子的褲子變緊、衣服變小了呢？........
水果致敏 與乳膠蛋白、花粉有關
中國時報／記者 黃庭郁
台北榮總兒童腸胃科主任吳子聰說，台灣最常見的致敏食物是海鮮，但水果過敏也不少見；芒果、木瓜、蕃茄都有人會過敏。目前已知致敏水果除了可能與果實本身所含蛋白質、乳膠蛋白有關，水果上沾染的花粉也是過敏的原因之一。........
調整生活步調 腸胃不鬧彆扭
中國時報／記者 張翠芬
腸道激躁症可能是生理功能異常造成，但是心理層面的影響也不容忽視。醫師指出，生活焦慮、壓力大、緊張時往往會使病症惡化，有這方面困擾的人，最好重新調整生活步調，才能有所改善。........
三低一高 月餅烤肉安心吃
中國時報／記者 蔡偉祺
中秋節將屆，民眾少不了品嚐月餅、大啖烤肉美食的機會。署立樂生療養院迴龍院區營養室提醒大家，享受美食只要秉持「三低一高」原則，就可以吃得健康，不必擔心。........
抗壓 高壓食物少碰！
吃對東西可幫助抒緩壓力！專家指出，平日要多選擇「減壓」食物，少碰「高壓」食物。如果吃完東西一小時後感覺昏昏欲睡，或覺得精疲力盡，甚至影響晚上的睡眠品質，那就表示你吃錯了！........
酵素從何而來？
人體的酵素主要是從胰臟製造，酵素會將澱粉分解成葡萄糖，把蛋白質分解成胺基酸，將脂肪分解成脂肪酸，以利人體細胞吸收利用。........
幫助排便 夏日最IN食材
長期便秘易增加罹癌機率，富含水分及纖維的夏季蔬果，不僅有助消化及腸道健康，還能讓心情愉快。........
忌生魚避冰冷 孕婦夏日保健法
中國時報／記者 朱武智
盛暑大熱天，孕婦與產婦要如何「一人吃，兩人補」的做保健？有醫師建議，孕婦應避免食用魚油，因為環境毒素會經由食物鏈而累積在大型魚體內，並勿吃鮭魚、鮪魚等生魚片；冰冷食物具刺激性，對母體與胎兒都不好，也應避免。........
熟齡族 夏日健康飲食
中國時報／作者 趙濰
全球氣溫暖化，夏天是一年比一年的熱，炎炎夏日氣溫動輒35、3 6℃，喝冰水、吃銼冰、吹冷氣……這些方法雖然都可以暫時地消暑，但對於熟齡朋友們的健康而言，卻有著負面的影響；如果能夠透過合宜的消暑飲食，在美味之外也增進健康，應該是不錯的選擇。........
黃金定律 養生新概念
現代人大宴小酌不斷，暴飲暴食的飲食習慣已讓許多人的健康亮紅燈，近年致力推動預防醫學的西園醫院院長林澤安最近推出「黃金定律」養生新概念，希望徹底改變國人筵席餐飲過量的不當飲食習慣，只要遵守黃金定律，就能吃得健康、活得長壽。........